Torta facile veloce e ...dietetica?

Poiché stasera la Protezione civile ha consigliato di rimanere in casa, in attesa dei rottami di satellite che dovrebbero, con probabilità non capisco se alta o bassa, scagliarsi contro di noi, che ne dite di ingannare l'attesa preparando un dolce? Io ho realizzato proprio ieri questa ricetta che volentieri condivido con tutti voi...

Torta semplice, veloce e, forse dietetica

Ingredienti:

Due uova

un bicchiere di yogurt magro naturale

125 gr di burro

Un bicchiere di fruttosio

Due bicchieri e mezzo di farina

Una bustina di cioccolato in polvere

Mezzo bicchiere di latte

Una bustina di lievito per dolci

Preparazione: separate gli albumi dai tuorli, montate gli albumi a neve e lasciateli da parte. In una terrina mescolate
i tuorli con lo zucchero. Fondete il burro a "bagno maria" oppure lasciatelo ammorbidire a temperatura ambiente. Unitelo al composto insieme al bicchiere di yogurt.
Unite la farina, il lievito e alla fine, se vi va, la bustina di cioccolato e il mezzo bicchiere di latte. Preparate lo stampo imburrando e infarinando la parte dove posizionerete il composto.
Per queste dosi, va bene lo stampo del ciambellone, oppure uno stampo piccolo a forma di cuore. Cuocete per 30 minuti circa in forno preriscaldato a 200 gradi e buon appetito!

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